面包机怎么做蛋糕,面包机怎么做蛋糕最简单的方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机怎么做蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机怎么做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。面包机怎么做蛋糕？面包机可以做蛋糕...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机怎么做蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机怎么做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包机怎么做蛋糕？
2. 面包机可以做蛋糕吗？
3. 如何用面包机做蛋糕？
4. 咋样用面包机做蛋糕和配方？

面包机怎么做蛋糕？

面包机制作蛋糕的步骤如下：首先将蛋黄和白糖混合搅拌至浅***并体积变大，加入面粉、泡打粉和牛奶搅拌均匀；

然后把蛋白打至硬性发泡，分两次加入蛋黄糊中轻轻拌匀；

最后将面包机内胆内刷上一层油，倒入蛋糕糊，选择烘烤模式，时间约40分钟即可。其主要优点在于面包机操作简单，不需要手工搅拌且烘烤效果一般较为均匀，适合家庭做蛋糕。

准备食材：面粉、酵母、牛奶、糖、盐、淡奶油、黄油、鸡蛋。

1、先把牛奶、糖、盐、鸡蛋、淡奶油倒入面包桶中搅拌均匀。

2、再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起搅拌成团。

3、等面粉搅拌成团后加入黄油。

4、等面粉和黄油搅拌融合，拉扯时不会轻易扯断就可以盖上盖子发酵３０分钟。

做法：1· 准备材料

2· 分离蛋白和蛋黄装蛋白的一定要无油无水的容器。

3· 把过筛的低筋面粉油牛奶混合均匀搅拌无颗粒。

4· 把面包机按烘烤功能预热十分钟。

5· 打蛋白加入醋白糖分三次加入，十分钟就打好了。

6· 之后把蛋液和蛋白混合上下搅拌，均匀就可以了一定要上下搅拌。

7· 之后倒入面包机中选择烘烤功能烤40分钟就可以了，

面包机可以做蛋糕吗？

面包机可以烤蛋糕吗？

可以的，完全没问题

用面包机烤出来的蛋糕，一点也不逊色于烤箱。而且面包桶不粘，清洗起来很方便。原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、咖啡粉、纯牛奶。

做法步骤：

1、准备好所有材料，蛋黄和蛋清分别装在无水无油盆里。

2、碗里装入牛奶、咖啡粉和10克细砂糖

3、搅拌均匀；加入油，拌均匀，不见油星为止，比较浓稠的状态。

4、筛入已经提前过筛的面粉

5、用刮刀十字形的切拌均匀，不可用力及打圈搅拌。

6、分两次加入蛋黄，每加入一次蛋黄，需搅拌均匀才可以再加蛋黄

如何用面包机做蛋糕？

使用面包机做蛋糕是一个简单方便的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。以下是一个基本的面包机蛋糕食谱步骤：

### 材料：

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 100克

- 低筋面粉 150克

- 牛奶 50毫升

- 植物油 50毫升

- 泡打粉 1小勺（约5克）

- 香草精 1小勺（可选）

咋样用面包机做蛋糕和配方？

海绵蛋糕：

配方是：全蛋250克(用草鸡蛋大概6-7个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。

先将全蛋都打发好，打好之后再讲低粉进行拌均匀倒入预热后的面包机里。这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。

1、鸡蛋四颗(240克左右)，打入干净的盆内。加入细砂糖120克，海绵蛋糕，不要尝试减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度!

2、用电动打蛋器以中速打至颜色由***转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好。

3、低筋面粉130克。分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候，不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡。

4、鲜奶、色拉油各30克，盐1/2小匙，用手动打蛋器，搅拌至奶、油混合。

5、取一小部分打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中，用像皮刮刀拌匀。然后再倒入蛋糕糊中，用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可。

6、将蛋糕糊倒入面包机内桶，记得桶底要刷薄油，并轻摔几下，震出气泡。

7、选择烘烤模式，注意，不要选择蛋糕模式，选择蛋糕模式机器要重新搅拌，发面，烘烤，一共要差十分钟三个小时。

8、烘烤一个小时以后，蛋糕出炉!

到此，以上就是小编对于面包机怎么做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机怎么做蛋糕的4点解答对大家有用。